Grundlagen der Organischen Chemie
Organische Chemie befasst sich mit der Struktur, Eigenschaften und Reaktionen von Kohlenwasserstoffen und ihren Derivaten.
Wichtige Begriffe
- Kohlenwasserstoff
- Verbindung aus Kohlenstoff und Wasserstoff
- Alkan
- Kohlenwasserstoff mit nur Einfachbindungen
- Alken
- Kohlenwasserstoff mit mindestens einer Doppelbindung
- Alkin
- Kohlenwasserstoff mit mindestens einer Dreifachbindung
Strukturformeln
Strukturformeln zeigen die Anordnung der Atome und Bindungen in einer Verbindung.
Methan (CH₄)
Einfachster Alkan
Ethan (C₂H₆)
Alkan mit zwei Kohlenstoffatomen
Reaktionen in der Organischen Chemie
Organische Verbindungen reagieren in verschiedenen Reaktionen.
Substitution
Ein Atom oder eine Gruppe wird durch ein anderes ersetzt.
Beispiel: Chlorierung von Methan
CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl
Addition
Zwei Moleküle verbinden sich zu einem größeren Molekül.
Beispiel: Addition von Wasserstoff zu Ethin
C₂H₂ + H₂ → C₂H₄
Wichtige Verbindungen
Einige organische Verbindungen sind besonders wichtig.
Alkohole
Verbindungen mit einer Hydroxygruppe (-OH).
Beispiel: Methanol (CH₃OH)
Ketone
Verbindungen mit einer Carbonylgruppe (C=O) zwischen zwei Kohlenstoffatomen.
Beispiel: Aceton (CH₃COCH₃)